Manual de usuario sistema punto de ventas


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Manual de usuario para el manejo y gestion del sistema de punto de ventas de cada sucursal.


Comedor

El comedor se conforma a base del diseño de la sucursal en la cual se encuentra establecido su punto de venta, en el cual se podrán visualizar las mesas que cuenta en la sucursal y desde la mesa se podrán hacer el pedido de cada mesa.

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  1. Al cual al nosotros acceder a cualquier mesa de la sucursal nos abrirá la siguiente interfaz que la podrá gestionarla de la siguiente manera.

Venta por mesa

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Al nosotros abrir una nueva cuenta se debe escoger una mesa la cual es donde le indicaremos al cliente si es en el caso del cliente vaya a comer dentro de la sucursal, así de esta manera se reflejarán las ventas por mesa y habrá un control más eficiente de ventas al hacerlo de esta manera.

Venta rapida

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La venta rápida se selecciona si la persona no comerá dentro de la sucursal bien lo pedirá para llevar y de esta manera nos ahorramos el seleccionar la mesa y en un sencillo paso podremos acceder a la siguiente ventana como si lo hiciéramos con una venta de mesa.

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Al nosotros a ver seleccionado anteriormente la manera de hacer la venta nos mostrara esta ventana en la cual como tal se puede hacer la venta especifica en el cliente, a continuación la explicación de cada una de las funciones de este apartado.

Seleccionar productos

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Como podemos ver en esta imagen se tiene en vista lo que son los productos que se están manejando en las sucursales y los precios teniendo en cuenta que en cada una de las sucursales se tienen diferentes precios y productos.

  1. Se puede observan las diferentes categorías de las cuales son los productos que se ofrecen en la sucursal.
  2. Al seleccionar la categoría se desglosa los productos que hacen referencia a la categoría de los productos.
  3. Antes de seleccionar nuestro producto primero se debe seleccionar la cantidad para que aparezca en la nota la cantidad con el precio ya marcado.
  4. Los comensales son los clientes que hay dentro de la mesa.

Realizar venta

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  1. Al ya tener los productos seleccionados se hace un resumen de lo que se va a cobrar demostrando el producto y cantidad que sé está cobrando junto las sumas de los productos a comprar.
  2. Botón de realizar cuenta (F9) al presionar el botón lanzara la pantalla de cobrar.

Al ya tener nosotros los productos seleccionados y que ya la persona se ha sentado para el tiempo de espera para la realización de dichos productos la ventana aparecerá así como la anterior imagen.

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    En el caso de que la persona se encuentre en una mesa dentro de la sucursal y ya se la haya echo su pedido la mesa aparecerá de esta manera para nosotros ir interactuando con los demás clientes y no hacerlos esperar, (en venta rápida se evita esta opción).

Imprimir ticket

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  1. Ticket: En esta vista tendremos la visualización del ticket para su impresión.
  2. Pago: En el apartado del pago se pueden hacer la cuenta directa para imprimirlo.
  3. Mesa: En el apartado de mesa nos da la opción en la cual se puede cambiar la cuenta de la mesa, juntar con otra mesa y mover el platillo.
  4. Dividir cuenta: la manera en la que podemos dividir el precio de la cuenta entre los comensales.
  5. Imprimir: manera de imprimir el ticket de manera de un PDF.
  6. Facturación: realizar la factura temporalmente.

cobrar

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    Al nosotros seleccionar pagar con efectivo nos saldrá la siguiente ventana, en la cual nosotros ingresaremos la cantidad a cobrar para después imprimir el ticket.

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      Para poder cobrar la mesa tenemos que entrar cuando se encuentre en azul y tasi de esta manera podremos realizar loa anterior para que nuestra mesa pueda estar disponible para los nuevos clientes y pasara de estar azul al siguiente color de mesa.

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Opciones

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La manera de ingresar al apartado de las opciones es demasiado sencilla, a continuación, como acceder a este apartado.

De esta manera podremos ver las diferentes opciones las cuales se explicarán de la siguiente manera ya que son demasiadas y se debe abarcar una por una.

inventario

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Al nosotros acceder al menú de opciones se nos desplegara un apartado en el cual nosotros acceder a la sección de inventario se nos desplegara las siguientes opciones que a continuación se explicara detalladamente una por una.

Reservaciones

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Reservación que se pueden hacer para los clientes para la facilitación de las mesas para reservar en tiempo de alta demanda.

  1. Teléfono: teléfono proporcionado por el cliente.
  2. Nombre: Nombre de la persona a realizar la reservación.
  3. Comentario: comentarios de la persona a reservar.
  4. Per: numero de personas a establecer en la mesa reservada.
  5. Fecha y hora: establecida para la reservación del cliente.

Al ya tener todos los datos del cliente procederemos a guardar lo que quedara en la bitácora.

Al momento de que ya sea la hora de la reservación regresar a este apartado y seleccionar la mesa para hacer la cuenta de la mesa.

Entradas y salidas y salidas

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  1. Folio: insertar número de folio de la entradas o salida.
  2. Fecha y hora: fecha y hora en la que se realizó la entrada o salida.
  3. Forma de pago: en este apartado podemos seleccionar entre caja, otros, crédito y crédito pagado.
  4. Tipo de movimiento: en el tipo de movimiento se puede especificar para que fue la entrada y salida como ejemplo: compra(s), salidas, ajuste o transferencia.
  5. Valor total de la factura: apartado en el cual se da el valor total a facturar.
  6. Referencia: numero o nombre que se le da a la referencia.
  7. Código del Producto: código del producto en el caso sea una salida o una entrada.
  8. Cantidad: Cantidad del producto que se le asigna a al producto de la entrada o salida.
  9. Costo: costo del producto de entrada o salida:
  10. Impuestos: Impuestos que se le puedan dar como IVA.
  11. Subtotal: un subtotal de la cuenta.
  12. Descuento: Descuento que se le pueda otorgar o bien recibir.
  13. Total de impuestos: un total ya con los impuestos.
  14. Proveedores: diferentes tipos de proveedores a los cuales se les puede dar una entrada o salida como ejemplo: Carbón, cedis, Limpieza, Pepsi, Postres, San Lorenzo, Tortillas y Verdura.
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“Al nosotros ingresar al apartado de proveedores en los puntos (…) se desplegará la siguiente ventana en la cual nosotros podremos seleccionar el tipo de proveedor a la cual se está haciendo referencia, pero con la ventaja que se podrá seleccionar el proveedor, insertar el R.F.C del proveedor, los días de crédito referenciados al proveedor y al igual comentarios que se pueden hacer referente al proveedor.”

inventario

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Al nosotros acceder al menú de opciones se nos desplegara un apartado en el cual nosotros acceder a la sección de inventario se nos desplegara las siguientes opciones que a continuación se explicara detalladamente una por una.

Inventario de productos

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Apartado de inventario de producto en el cual podemos hacer gestión de las cantidades que hay dentro de la sucursal.

  1. Nombre: nombre del producto que se seleccionara para agregar la cantidad nueva a ingresar.
  2. Impuesto Aplicable: Impuesto en el que se le puede aplicar por ejemplo IVA
  3. Unidad: manera en la que podamos agregar la unidad del producto ya sea en Caja, Kilos, Litros, Paquete, Pieza.
  4. Clasificación: la clasificación o bien categoría del producto que va destinada.
  5. Factor: Cantidad en la que se encuentra el producto como ejemplo el pollo viene por una sola cantidad.
  6. Stock Mínimo: cantidad mínima que debe de haber del producto seleccionado en cada sucursal.
  7. Costo: Costo del producto a el precio de compra.
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Ajuste de inventario

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Es un ajuste que se le da al inventario movimiento de entrada o salida de artículos en el almacén. Es funcional para agregar el inventario inicial, pérdidas o aumentos de mercancía.

Mermas

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En el apartado de mermas se ve enlazado con el inventario de productos ya que al nosotros poner en inventarios de productos nos da la opción de costear un reporte de las mermas el cual como en la imagen nos sale una ventana de mermas que es donde nosotros podemos consultar de manera que en el anterior paso nosotros palomeamos la opción de hacer el reporte de las mermas.

  1. Mes: fecha en la que queremos hacer la consulta de la merma de manera más específica.
  2. Corte inicial: fecha y hora en la que se realizo el corte inicial y el nombre del usuario que lo realizo.
  3. Corte final: fecha y hora en la que se realizo el corte final y el nombre de usuario que lo realizo.

Ventas de producto

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Apartado en el cual podemos verificar cuantas veces se vendió el producto ya sea por una fecha en específico o bien un corte de caja ya anteriormente realizado en un cierre.

Al nosotros indicara la fecha o bien el corte de caja nos arrojara las veces que se vendió este producto abarcando el lapso de tiempo que se nos seleccionó haciendo una tabla resumida de dichos productos.

De igual manera se puede exportar de manera eficiente para una mejor consulta y visualización de los datos.

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Transformar

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Apartado en el cual se puede hacer uso de transformar las sub recetas en cantidades específicas para la elaboración de dicho producto.

  1. Sub recetas: selección de la receta a desear transformar para su elaboración.
  2. Cantidad: cantidad a elaborar para después hacer la transformación del producto.

Cajas

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Apartado de caja en cual nosotros podemos acceder a entradas y salidas y auditorias.

Movimientos de cajas

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Movimiento te caja es el apartado en el cual nosotros podemos declarar ya sea un retiro o bien entrada de dinero la cual en esta ventana es donde se tendría que declarar estos formularios.

  1. Tipo de Movimiento: puede ser ya sea un retiro o una entrada de dinero para declarar que es lo que haremos.
  2. Concepto: del cual se hizo esta entrada o salida de dinero la cual el ejemplo de la imagen es hielo y tortillas.
  3. Tipo de pago: tipo de pago con el que se realizó el retiro o entrada de dinero como ejemplo el efectivo.

Al ya tener los datos llenos del retiro o bien entrada de dinero lo siguiente es presionar ok y se guardará bien también se podrá exportar en PDF en una de las carpetas que seleccionemos para una futura consulta.

Corte de cajas

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El corte de caja es al finalizar la jornada de manera sencilla por caja se recurre a este apartado el cual nosotros podremos poner la cantidad de corte en caja por lo cual deberemos recurrir a esta ventana.

  1. Tipo de corte: ya se corte x o z.
  2. Corte total Z: el cual nos permite dejar la caja en 0 para al otro día comenzar desde 0 como en la imagen da atención que no se deben incluir $500 pesos ya que es parte del fondo inicial fijo y lo cual no se deben tomar en cuenta.
  3. Corte x: es un corte informativo el cual es solo ara hacer consultas a lo largo del día sin afectar las ventas que sé está haciendo al trascurrir el día.
  4. Tipo de pago: apartado en el cual se ingresa la cantidad a hacer el corte de la caja.

Al finalizar todos los campos lo siguiente es dar click a ok y saldrá una venta como la siguiente.

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Venta en el cual podremos hacer un inventario express antes de salir.


Creditos a clientes

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Apartado en el cual nosotros al acceder al los créditos del cliente por lo cual tendremos crédito a clientes y a los proveedores.

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Créditos a clientes es el apartado en el cual nosotros podremos brindar al cliente un crédito ya sea en el caso de que pueda hacer o bien tenga permiso de brindar este servicio de crédito.

  1. Nombre del cliente o teléfono: en este apartado debemos de ingresar el nombre o bien el teléfono del cliente para ver si esta dado de alta o bien tiene los servicios para pagar a crédito.
  2. Mostrar Todas las deudas actuales: enlista a base del nombre o del numero del cliente las deudas que tiene y a base de esto ir pagando.
  3. Pago parcial: pago en el cual se esa descreditando y disminuye la cantidad a deber de la persona.
  4. Pago total: apartado en el cual se podrá dar un pago total para liberar la adeuda del cliente.

Creditos a provedores

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A diferencia de los clientes la única diferencia que existe en el apartado de los clientes es que en proveedores no se ingresa el numero sol el nombre del proveedor.


Reportes

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Manera de ver los reportes que se pueden consultar como las comandas, los gráficos de ventas, dashboard y entre otra manera muy útil para consultar las gráficas.


Graficos

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Apartado en el cual podremos acceder a los gráficos a través de la fecha y hora que se nos soliciten se hará automáticamente la grafica de ventas, compras, gastos y descuentos, manera de ver a que horas y que días de las semanas se vende mas o bien recurre mas gente a las sucursales y prepararse en las horas pico.


Dashboard

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En el apartado de Dashboard se pueden verificar diferentes tipos de información los cuales podrán ser vistos a base de cierta información.

Fecha y hora: tiempo en el que deseemos hacer la consulta y verificar la información a conseguir.

Para llegar a resultados específicos y sin errores es necesario introducir el cajero, mesero y la compra con periodo.

Al finalizar obtendremos estos datos los cuales podremos ver como el no. De comandas, ventas totales, promedios x comandas, promedio x comensal, personas, cancelaciones, descuentos, comprar todo a base de un periodo anterior y un periodo seleccionado.


Todos

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En el apartado de todos tenemos la facilidad de buscar un reporte en específico de lo que deseemos realizar y que se pueda hacer dentro del sistema y hacia poder elaborar nuestro reporte.

  1. Seleccione el reporte a generar: podremos en este apartado seccionar una infinidad de reporte a realizar por ejemplo ventas por usuario.
  2. Fecha: fecha en la que se generara el reporte a consultar.
  3. Corte total z: si se cuenta con el reporte total z introducir el folio.

Al tener ya en cuenta todos estos puntos lo siguiente que debe de hacer es pulsar generar y nos redireccionara a un apartado en el cual podremos visualizar este reporte.


Caja registradora

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Caja registradora es donde nosotros podremos al terminar el corte z de deja un fondo de $500 pesos lo cual se tiene que dar como entrada de caja y este monto no se debe reportar.

  • Caja Registradora: parte en la que está haciendo uso de la caja registradora en la cual estaremos reportando la cantidad de los $500.
  • Fondo inicial fijo: fono en el que ser introducen los 500 pesos que los cuales estos no se deben tomar en cuenta en el corte z por lo tanto este se debe introducir al terminar el corte de la caj z.

    Apps de entrega

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    Apartado en el cual se da de alta las apps de entrega así como su estado y el cálculo de precio.

  • Apps de entrega: diversas apps de entregas con las que se distribuye de manera digital.
  • Estado: estado en el que se encuentra dada de alta la aplicación activo o inactivo.
  • Porcentaje de incremento: porcentaje que se le da a los precios de los productos atreves de las apps.
  • Modo de cálculo: método en el cual se dan los precios atreves de la apps el cálculo.

    Gastos

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    Gatos en los que se pueden dar en el transcurso del día o ya sea del mes como por ejemplo: basura o renta. Gatos: diferentes tipos de gastos en los que se pueden hacer estos.

  • Monto: cantidad el gasto que se realizo a base de la descripción.
  • Fecha: fecha de la que hizo el gasto.

    Al terminar de agregar las descripciones de los gastos se ven reflejados en los fijos con su descripción y monto al cual como siguiente se procede a guardar.


    Monedas

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    Ventana en la que podemos hacer la consulta de ciertas monedas o bien hasta tarjetas de crédito en las que tenemos cierta información.

  • Monedas: apartado en donde podemos seleccionar el diferente tipo de moneda como dólar o crédito.
  • Equivalente: equivalente que se da por ejemplo el dólar es al precio que lo da el local.
  • Detalle de denominaciones: ejemplo de dólar se manejan billetes de 50, 20, 10, 5, 2, 1.
  • Comisión Bancaria: en caso de que se le asigne una comisión bancaria.

    Todo esto para que se modifique lo precio de la moneda y vaya todo a los precios actuales.


    Impuestos

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    Manera en la que se pueden ingresar los impuestos para una actualización de IVA.

  • Impuestos: especificación de los impuestos a escoger.
  • Predeterminado: manera en la que podemos elegir el monto ya establecido o si no modificarlos nosotros en opción de no predeterminado.
  • Monto: Cantidad que se le asigna al impuesto como ejemplo 16% al IVA.

    Bitacora

    bitacora.jpg

    (manera de ingresar a bitácora desde el apartado de otros)

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    En el apartado de bitácora se encuentra para ver qué cambios de han hecho en el sistema por lo cual cualquier cambio o salida del usuario se vera reflejado en este apartado.

    Las maneras y únicas que existe es consultarlo atreves de la fecha que se desea realizar la consulta y de igual manera al nosotros nomas acceder a este apartado se nos abrirá por automático los cambios que ha habido durante el día.


    Log de cambios

    bitacora.jpg

    apartado para ingresar a log de cambios)

    bitacora.jpg

    En el apartado de Log de cambios es lo que podemos consultar sobre las correcciones y actualización que ha habido en el sistema ya sea correcciones por parte del encargo del sistema de punto de venta por lo cual es una manera fácil y sencilla para ver estos datos.


    Dudas y soluciones


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    Dudas comunes

    Apartado en cual usted podra observar todo tipo de dudas y sus soluciones a las mismas de una manera eficiente y rapida.

    texto explicando duda
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